|
|
Spaghetti Met Groene Groente
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gram spagheti
1 ui
1 teentje knoflook
2 EL olie
150 gr. rundergehakt
1 stengel prei
250 gr. groene roerbakgroenten
(zoals broccoli/peultjes)
Oregano
vers gemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti in ruim kokend water met zout, volgens de gebruiksaanwijzing, beetgaar.
Snijd de ui en knoflook fijn.
Verwarm een EL olie in een koekepan en bak de ui en knoflook samen met het gehakt bruin.
Snijd de prei in kleine ringen en was ze.
Verwarm een EL olie in een wok. Roerbak hierin de goed uitgelekte prei en de andere groenten in 3 minuten beetgaar.
Meng de roergebakken groente samen met het gehaktmengsel door de spaghetti en warm het nog even door.
Maak op smaak met wat oregano en versgemalen peper.
|
|
|